منتديآت آل عدرج
بِقُلُوْبٍ مٍلْؤُهَا اَلْمَحَبَّةْ وَأَفْئِدَةٌ تَنْبِضُ بِالْمَوَدَةِ
وِكَلِمَاْتٍ تَبْحَث ُعَنْ رُوْحِ اَلاخُوَّةْ ..
نَقُوْلُ لَكِ أَهْلاً وَ سَهْلاً , اَهْلاً بِكَ بِقُلُوْبِنَا قَبْلَ حُرُوْفْنَا
بِكُلِ سَعَاْدَةٍ وِ بِكُلِ عِزَّةً {نَرْجُوْا بِأَنْ تَنْضَمَ إِلَىْ عَاْئِلًةِ مُنْتَدَآنَآ اَلْمُتَوَآضِعْ } ..
منتديآت آل عدرج
بِقُلُوْبٍ مٍلْؤُهَا اَلْمَحَبَّةْ وَأَفْئِدَةٌ تَنْبِضُ بِالْمَوَدَةِ
وِكَلِمَاْتٍ تَبْحَث ُعَنْ رُوْحِ اَلاخُوَّةْ ..
نَقُوْلُ لَكِ أَهْلاً وَ سَهْلاً , اَهْلاً بِكَ بِقُلُوْبِنَا قَبْلَ حُرُوْفْنَا
بِكُلِ سَعَاْدَةٍ وِ بِكُلِ عِزَّةً {نَرْجُوْا بِأَنْ تَنْضَمَ إِلَىْ عَاْئِلًةِ مُنْتَدَآنَآ اَلْمُتَوَآضِعْ } ..
منتديآت آل عدرج
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى ثقآفي وديني وآجتمآعي وآسري وترفيهي نسعى من خلاله الى تطوير الذآت وتنمية آلآبدآع والحس الفني
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 قرص جمر بوسط النفود الكبير

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو عزة
 
 
أبو عزة


رقم العضوية : : 16
عدد المساهمات : 173
نقاط : 10266
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/06/2011

قرص جمر بوسط النفود الكبير   Empty
مُساهمةموضوع: قرص جمر بوسط النفود الكبير    قرص جمر بوسط النفود الكبير   Emptyالخميس أبريل 26, 2012 3:44 am


قرص جمر بوسط النفود الكبير مع ابو الحميدي





بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على اشرف الأنبياء والمرسلين سيدنا محمد وعلى اله وصحبة وسلم تسليماً كثيراً.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحبتي في هذا المتصفح سوف نقدم لكم وجبه تعتبر من أهم الأكلات الشعبية التي كان يستخدمها أجدادنا في السابق ومع تزايد النعم

والخيرات

بات عملها من قبل البعض للاستمتاع بها ولطعمها الرائع وسهولة استخدامها وتناولها في وقتها .

أحببت أن أقدم لكم هذه الأكلة الشعبية المصورة والتي كانت في احد الرحلات للنفود الكبير وكان صباحاً جميلاً
قرص الجمر:
هو من الأكلات السهلة كما أسلفت ولا يحتاج إلى مقادير كثيرة غير دقيق القمح والسمن(الزبدة)
وهناك من يرغب إضافة العسل أو التمر أو البصل بعد النهاية .
سوف يكون التعليق على الطريقة مصوراً ويكون تحت الصور




قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 77KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   31308568287
اولاً يكون هناك قدر لعمل العجينه وماء دافي حتى لاتتماسك العجينه



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 86KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   41308568287
اضافة القليل من الماء والبداء في عملية العجن

قرص جمر بوسط النفود الكبير   51308568287
بداية العجن ما شاء الله تبارك الرحمن

قرص جمر بوسط النفود الكبير   61308568287

قرص جمر بوسط النفود الكبير   71308568287
اضافة بعض الماء الدافي حتى تلين العجينه



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 118KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   81308568287
مواصلة العجن



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 105KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   91308568287
تشكل العجين واختلاف لونه



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 107KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   01308568327



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 134KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   11308568327
مساعدة من بعض الاخوان لثقل العجينه بعد العجن وتحتاج الى قوة



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 89KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   31308568327
تشكل العجينه بشكلها الجميل



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 107KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   41308568327
تقطيع العجين وسحبها لتأكد من انها متماسكه

قرص جمر بوسط النفود الكبير   51308568327
هنا التاكد زيادة على تماسكها

قرص جمر بوسط النفود الكبير   61308568327



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 95KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   81308568327
قطع العجينة لقسمين لعمل (خبزتين)



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 98KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   91308568327
بالتساوي العجينة لعمل خبزتين بشكل جميل



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 101KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   11308568423
يواسي المله وسحبها خارج النار حتى يضمن عدم احتراق الخبزة



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 121KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   21308568423



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 116KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   31308568423
فرد العجينه من قبل احد الشباب بارك الله فيه



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 106KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   41308568423



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 128KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   61308568423
الان المله جاهزة لاستقبال الخبز



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 120KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   71308568423
تقديم الخبز لوضعها على المله



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 124KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   81308568423



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 124KB.

قرص جمر بوسط النفود الكبير   91308568423

تم وضعها على المله بشكل هادي


يتبع










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو عزة
 
 
أبو عزة


رقم العضوية : : 16
عدد المساهمات : 173
نقاط : 10266
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/06/2011

قرص جمر بوسط النفود الكبير   Empty
مُساهمةموضوع: رد: قرص جمر بوسط النفود الكبير    قرص جمر بوسط النفود الكبير   Emptyالخميس أبريل 26, 2012 3:48 am

قرص جمر بوسط النفود الكبير   01308568502
تغطية الخبزة بالمله بشكل محترف



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 146KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   11308568502
يتم تغطية الخبزة بشكل كامل


قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 130KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   21308568502
بعد تغطيتها جلب الخبزة الثانية ووضعها فوقها (دورين) ما شاء الله تبارك الرحمن


قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 117KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   31308568502
بعد وضعها بتم تغطيتها كسابقتها



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 134KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   51308568502



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 133KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   61308568502



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 129KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   71308568502



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 128KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   81308568502
بعد ذلك الانتظار حتى تستوي وانتظروا النتائج


قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 138KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   91308568502
اضافة بعض الجمر على الملة حتى لا تبرد


قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 129KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   01308569278
شاهد رعاك الله نوافير البخار من الخبزة على المله



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 109KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   11308569278
ابعاد المله عن الخبزة بهدو حتى يتم قلبها التي في الاعلى


قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 120KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   21308569278



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 112KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   31308569278



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 120KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   51308569278



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 104KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   61308569278
اعادة طمرها ببعض المله الحارة


قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 112KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   71308569278




قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 128KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   21308569293



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 128KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   81308569278




قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 102KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   91308569278
ابو الحميد ينظف الخبزة من العوالق الجمرية



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 104KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   01308569293

التاكد من عدم التصاق اي جمر او تراب في الخبزة



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 110KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   11308569293
ما شاء الله بعد التنظيف والتجهيز هي جاهزة للاكل



قرص جمر بوسط النفود الكبير   Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x563 الابعاد 95KB.
قرص جمر بوسط النفود الكبير   31308569293

هنا الشكل النهائي للخبزة

وبالهناء والعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قرص جمر بوسط النفود الكبير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديآت آل عدرج  :: المنتديات الشبآبية والتقنية :: جوآز سفر ..~ :: الرحلات-
انتقل الى: