منتديآت آل عدرج
بِقُلُوْبٍ مٍلْؤُهَا اَلْمَحَبَّةْ وَأَفْئِدَةٌ تَنْبِضُ بِالْمَوَدَةِ
وِكَلِمَاْتٍ تَبْحَث ُعَنْ رُوْحِ اَلاخُوَّةْ ..
نَقُوْلُ لَكِ أَهْلاً وَ سَهْلاً , اَهْلاً بِكَ بِقُلُوْبِنَا قَبْلَ حُرُوْفْنَا
بِكُلِ سَعَاْدَةٍ وِ بِكُلِ عِزَّةً {نَرْجُوْا بِأَنْ تَنْضَمَ إِلَىْ عَاْئِلًةِ مُنْتَدَآنَآ اَلْمُتَوَآضِعْ } ..
منتديآت آل عدرج
بِقُلُوْبٍ مٍلْؤُهَا اَلْمَحَبَّةْ وَأَفْئِدَةٌ تَنْبِضُ بِالْمَوَدَةِ
وِكَلِمَاْتٍ تَبْحَث ُعَنْ رُوْحِ اَلاخُوَّةْ ..
نَقُوْلُ لَكِ أَهْلاً وَ سَهْلاً , اَهْلاً بِكَ بِقُلُوْبِنَا قَبْلَ حُرُوْفْنَا
بِكُلِ سَعَاْدَةٍ وِ بِكُلِ عِزَّةً {نَرْجُوْا بِأَنْ تَنْضَمَ إِلَىْ عَاْئِلًةِ مُنْتَدَآنَآ اَلْمُتَوَآضِعْ } ..
منتديآت آل عدرج
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى ثقآفي وديني وآجتمآعي وآسري وترفيهي نسعى من خلاله الى تطوير الذآت وتنمية آلآبدآع والحس الفني
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتديآت آل عدرج  :: المنتديآت الاسرية :: آسرآر البنفسج ..~ :: مطبخ حواء
 

 **(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )**

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حكاية عطر
 
 
حكاية عطر


رقم العضوية : : 5
عدد المساهمات : 625
نقاط : 11077
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 20/05/2011

**(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )** Empty
مُساهمةموضوع: **(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )**   **(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )** Emptyالأحد مايو 29, 2011 12:19 pm
تتبيلة رقم 1
زبادي قليل الدسم أو منزوع / ملعقة صغيرة معجون طماطم / 2 فص ثوم / نص بصلة صغيرة / شوي زنجبيل / ملعقة صغيرة خل أو عصير نص ليمونة / كاري / هرد / فلفل أسود / ملح / هيل ناعم / قرفة ( دارسين ) / بابريكا / تخلط المقادير كلها بالخلاط وتخمري فيها قطع الدجاج 6 ساعات والمقادير ترى انتي اتحكمي فيها على حسب كمية الدجاج


تتبيلة رقم 2
طماطم / بصلة صغيرة / بقدونس / لبن منزوع الدسم / جميع انواع البهارات اللي موجودة عندك وملح وفلفل أسود / وبصل / ثوم / فلفل حار / زيت الصويا / وليمونة مقطعه بقشرها


تتبيلة رقم 3
ربع كوب زبادى
ربع كوب شطه حاره
خليط من توابل مطحونه(كمون كزبره فلفل اسود هيل وقرفه مسمار بابريكا)
ملعقتين صويا صوص
عصير ليمونه
ملح
بصله مفرومه ناعم
5 فصوص ثوم مدقوقين
ملعقتين معجون طماطم
ملعقه من صلصه باربكيو
ملعقتين مايونيز
ملعقه زيت

تدق قطع الدجاج بالمدقه لتيين الانسجه وتكسير العظام تخلط كل مقادير التتتبيله وتنقع بها قطع الدجاج لمده من ساعه الى يوم كامل ثم تنفض عنها التتبيله وتوضع على حله شوايه الغاز وتغطى وتترك لتحمر من الجنبين وتقدم مع صلصه الثوم


تتبيلة رقم 4 شيش طاوق

ربع كوب من صلصه حاره
ملعقتين من صلصه طماطم
كمون وكزبره وبابريكا فلفل اسود وفلفل ابيض
خل وليمون وملح
زبادى
كركم
مسمار وقرفه وهيل مطحون
مايونيز
زيت
مسطرده
باربكيو
بقدونس وثوم وفلفل اخضر مفرومين
تخلط كل مقادير التتبيله
قطع طماطم وبصل وفلفل اخضر
اسياخ خشب او معدن

تنقع قطع الدجاج قى التتبيله السابقه وتنقع لمده يوم كامل ثم تشك فى الاسياخ بالتبادل مع الفلفل والبصل والطماطم وتشوى








تتبيلة رقم 5
1م ك مستردة
1م ك كاتشاب
1م ك خل احمر ( ممكن خل ابيض بس الاحمر بيدي طعم احلي)
2 م ك صويا صوص
زيت زيتون (حسب الرغبة)
ملح - فلفل - بصل - ثوم - زعتر - ليمون
جوزة الطيب



تتبيلة رقم 6
اخلطي
1/2ك زيت زيتون
2م ك صلصة
6فصوص ثوم مدقوق
ملح
فلفل اسود
زعتر بري مقدار 1م ك
1/4 ك خل ابيض
1/4 م ك فلفل احمر مطحون

اخلطيها مضبووووووط ونقعي فيها الدجاج لمدة 3ساعات

بعدين حطيه في اسياخ بالتبادل مع فلفل اخضر وبصل



تتبيلة رقم 7


افرمي بصلتين مع 5 فصوص ثوم فرم نااااعم

وافرمي حزمة كزبره مع ليمونه كبيره طبعا تقشيري اليمون وتفرميهم فرم نااااعم

1 علبه لبن زبادي متوسطة الحجم مع 3 م ط مايونيز + 3 م ط من الخل + فنجان شاي زيت زيتون

وكمون وكزبره مطحونه + وفلفل اسود + ولومي مطحون + وببركه + وكركم + وقليل من ابزار الهنديه

ان وجد وكل الابازير مقدار 1 م ط وكلهم لخبطيهم في زبديه كبيره وبعدين حطي فيها الحم او الدجاج اما المده

فللدجاج ساعتين اما اللحمه فيفضل يوم كامل


تتبيلة رقم 8
خل+اي بهارات عندك+ملح+ليمون+صوص الصويا


تتبيلة رقم 9

سواء لحم او دجاج

مايونيز وزبادي وجميع البهارت وكاتشب وليمووون وملح + وخليها كذا ساعه


تتبيلة رقم 10
بصلة مفرومة ـ ثماني فصوص ثوم مفرومة ـ نصف قشرة ليمونة مفرومة ـ ربع كوب من عصير البرتقال ـ ملعقة فلفل أسود وعلبة روب- ملعقتا زيت زيتون وملعقتا ملح ـ ربع ملعقة زعفران مطحون
وبالعافيه على قلوبكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفتى عدرج
≃≃≃≃≃
≃≃≃≃≃
الفتى عدرج


رقم العضوية : : 9
عدد المساهمات : 51
نقاط : 9947
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/05/2011

**(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )** Empty
مُساهمةموضوع: رد: **(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )**   **(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )** Emptyالأحد مايو 29, 2011 1:05 pm
**(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )** Www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0899

**(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )** Www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0796
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خجولة الورد
 
 
خجولة الورد


رقم العضوية : : 8
عدد المساهمات : 203
نقاط : 10296
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 27/05/2011

**(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )** Empty
مُساهمةموضوع: رد: **(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )**   **(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )** Emptyالجمعة يونيو 03, 2011 6:23 am
يممممممممممممممي .. اشتهيت المشآآآآآآآآآآآآآآوي
يسلمووووووو حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
**(ملف كامل عن تتبيلات المشاوي )**
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ملف كامل لكل ما يخص العدسآآآت ..~
» **(ملف كامل يحتوى على افكار رائعة لحفلات الاطفال )**
» برنامج تفسير القرآن الكريم للشيخ الشعراوى كامل بالصوت والصوره
» صرف كامل مبلغ القرض العقاري لصحاب المسكن المنتهي خلال 3 أشهر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديآت آل عدرج  :: المنتديآت الاسرية :: آسرآر البنفسج ..~ :: مطبخ حواء-
انتقل الى: